冬虫夏草知识
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虫草花蒸鸡,营养滋补

虫草花是一种人工培养的虫草子实体,俗名不老草,属于真菌类。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素等成分。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效,主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。虫草花橙黄色的草,口感脆嫩爽滑。最喜和鸡肉搭配一起煲汤或清蒸成菜,味道极其鲜美,是夏季补充营养流失的一道健康佳品。
原料:鸡、虫草花、盐、白糖、生粉、生抽、红枣。
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